11月27日,副縣長(zhǎng)毛超林、肖黎明深入洞口一中北校區(qū)、南校區(qū)、城關(guān)中學(xué)、文昌二小等學(xué)校,開(kāi)展食品安全檢查并在學(xué)校食堂陪餐,全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
毛超林、肖黎明一行對(duì)校園食堂備餐區(qū)、就餐區(qū)進(jìn)行細(xì)致檢查,重點(diǎn)檢查了環(huán)境衛(wèi)生、食品來(lái)源、儲(chǔ)存條件、加工流程、食品留樣、原材料保質(zhì)期限、索證索票制度落實(shí)、家長(zhǎng)志愿者監(jiān)廚幫廚活動(dòng)開(kāi)展等關(guān)鍵環(huán)節(jié),認(rèn)真查看從業(yè)人員相關(guān)證件、食品安全管理制度、相關(guān)記錄臺(tái)賬以及從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)等落實(shí)情況,針對(duì)存在的問(wèn)題提出具體整改要求。
毛超林、肖黎明指出,食品安全是學(xué)校安全的重中之重,關(guān)乎全校師生的身體健康和生命安全。各部門和學(xué)校要加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理人員和食堂從業(yè)人員隊(duì)伍建設(shè),組織開(kāi)展食品安全教育培訓(xùn),嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn),提升學(xué)校食品安全保障服務(wù)水平。要進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全責(zé)任,細(xì)化工作舉措,充分發(fā)揮家長(zhǎng)志愿者監(jiān)廚幫廚作用,切實(shí)提升學(xué)校食堂管理和服務(wù)水平,消除校園食品安全隱患,筑牢校園食品安全防線,高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量滿足學(xué)生就餐需求,全力確保學(xué)校食堂供餐家長(zhǎng)放心、學(xué)生滿意。