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當(dāng)前位置:洞口黨建>藝術(shù)長(zhǎng)廊

帶著老板逛桔園

2006-11-14 09:05:12  來(lái)源: 作者:hndk 編輯:redcloud  字體: 【小】 【中】 【 大】

昨晚實(shí)在太累,就睡在辦公室,只有薄薄的毯子,到清晨大約4點(diǎn)左右就凍得我早早地醒過(guò)來(lái),一夜淺淺的睡眠,也沒(méi)有完全消除前些天旅途中渾身的疲憊。但桌上的手機(jī)響起來(lái)了,是黃師傅打給我的,我昨天與他約好一起帶武漢那個(gè)段老板去購(gòu)柑桔,段老板是武昌余家湖水果批發(fā)市場(chǎng)的老板,昨天晚上我跟他談了一下,他大約要幾十萬(wàn)斤左右柑桔,每天發(fā)一車。我說(shuō)黃師傅等一下,懶洋洋地洗刷一番之后,便通過(guò)手機(jī)約他到帝豪賓館門口等,吃了點(diǎn)稀飯,便一起上車,一起到縣城郊區(qū)的園藝場(chǎng),聯(lián)系柑桔,縣園藝場(chǎng)是我縣的比較大的柑桔園藝場(chǎng),管理水平也還比較高,由于靠近縣城,銷售方便,柑桔的價(jià)格也比其他地方略高一點(diǎn),也銷得比較快。從而帶動(dòng)了他們種植柑桔的積極性。一眼望去,那連綿起伏的郁郁蔥蔥的柑桔園在淡淡的晨陽(yáng)的照射下,顯得特別生機(jī)勃勃,綠的翠,紅的燦,那萬(wàn)綠叢中黃燦燦的柑桔果實(shí),在早晨的陽(yáng)光下黃橙橙的光彩誘人。段老板急于看貨,一個(gè)中年婦女帶我們從一個(gè)山坡坐車上去,拐過(guò)一兩個(gè)彎之后,便走入了這柑桔的海洋,在這淡淡的晨霧里,在這亮麗的晨陽(yáng)下,翠綠的柑桔葉金黃的柑桔果構(gòu)成了一幅秋天特有的充滿生機(jī)的美麗畫卷。深深地呼吸一口,那柑桔葉特有的清香和柑桔發(fā)出的誘人的香味,便浸遍了整個(gè)肌膚和五臟六腑,讓人感到心曠神怡,仿佛進(jìn)入了另外一種神仙般的境界。剛才還是滾滾紅塵的街道,現(xiàn)在便是黃翠如畫的風(fēng)光,讓人的情感頓時(shí)提升到另外一種令人心神格外舒暢的一種韻味,整個(gè)柑桔園的早熟宮本與宮川已銷得差不多了,但掛在樹上的,大概還有五六萬(wàn)斤,這早熟時(shí)由于早到了成熟期,且又在枝條上掛了段時(shí)間,又加上今年秋天的天氣特別好,天天陽(yáng)光燦爛,著色著得非常好,果面幾乎百分之百的全紅或全黃,果形雖然達(dá)不到段老板的60到70的標(biāo)準(zhǔn),只有55到75才賣,但段老板仍欣然接受,那翠綠枝頭的上黃燦燦的果實(shí),鮮艷仿佛一張張充滿天真笑容的孩子的臉,極為可愛。我從樹上摘了一個(gè),那金黃色的皮下面的深色斑點(diǎn)顯得漲鼓鼓的,把皮剝開,皮顯得很脆,很嫩。掰開里面黃紅色的一瓣一瓣的果肉,送入嘴里,酸中帶甜,汁多化渣,口味還算不錯(cuò)。段老板也吃了一個(gè),他吃得直點(diǎn)頭,也稱道口味不錯(cuò),那尾張樹上的果子,雖然皮厚了點(diǎn),但也百分之九十的著了色,也顯得燦燦放光,惹人喜愛。果形要比早熟的大點(diǎn),談?wù)剝r(jià)錢,果農(nóng)要六毛五,段老板只肯出六毛。他說(shuō),從洞口發(fā)貨到武漢,發(fā)一萬(wàn)斤運(yùn)費(fèi)要二千五到二千七,他們是從那邊放車過(guò)來(lái)的,用他們的標(biāo)準(zhǔn)的塑料框子,再加上旅差費(fèi)和他們運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用以及其他的雜費(fèi),成本就到了九毛,他說(shuō)那邊只能銷一塊錢一斤,價(jià)格太高承受不了。果農(nóng)也不肯相讓,因?yàn)榻裉煺糜袃蓚€(gè)廣東老板在這里采購(gòu),已經(jīng)動(dòng)手了。現(xiàn)在的早熟果宮本宮川也才剩下幾萬(wàn)斤,他們是皇帝的女兒不愁,況且縣城仍舊賣八毛一塊,零賣也賣掉了,而段老板要求帶葉采收,帶點(diǎn)青葉子,以顯果子的新鮮,賣相好看一點(diǎn)。

  最后還是沒(méi)有談成,我們便坐車朝山門的方向一路地看過(guò)去,車到雪峰山腳下的一個(gè)園藝場(chǎng),但這個(gè)果子大部分都是采摘堆在屋子里堆了起來(lái)。沒(méi)有裝框,堆得滿屋都是,雖然是尾張,但果形比較好,55到70的果還比較多。百分之九十的果面都著了色,看相也還不錯(cuò),段老板見樹上的果子實(shí)在太少,只剩下一點(diǎn)青果和小果,他也不得不放棄要求,如果這批果子55到75的果子,五毛五能夠成交也可以拿走。這個(gè)園藝場(chǎng)的場(chǎng)主并不在家,只有他的老父親在采摘剩余的柑桔,對(duì)方要六毛,段老板不同意,我們又回走山門方向,看了另外兩家園藝場(chǎng),一家已經(jīng)用藥水浸泡,果子已經(jīng)套在塑料袋里,都已裝框了。段老板看了一下,朝窗戶里瞄了瞄他說(shuō)這種果子不能搞,他們已經(jīng)攤上了包裝的成本,成本就自然提高了。于是又走到另外一個(gè)園藝場(chǎng),他們剛好今天采摘,但每個(gè)果子的著色率不到百分之五十,很大一部分都是青果。段老板看了直搖頭。這果子哪能要呢,哪銷得出呢。黃師傅咧嘴一笑,說(shuō)這樣用藥水泡一下,二十天以后,就會(huì)變成全黃。銷的價(jià)格還要高。我也覺得這催熟的果味道肯定沒(méi)有在樹上熟的果子好吃。黃師傅說(shuō)這是肯定的,這要使用催紅熟的,我說(shuō),現(xiàn)今柑桔在樹上面打藥比較多,農(nóng)藥肯定超標(biāo)了。黃師傅接話道,也是的,去年縣園藝場(chǎng),送柑桔送到市罐頭廠,農(nóng)藥都超了標(biāo)。但是保鮮后的果子,經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存一段時(shí)間,藥力就會(huì)慢慢散失。我去年的桔子儲(chǔ)存了一個(gè)多月后,往市里一送,農(nóng)藥的含量竟然很低,現(xiàn)在我們的農(nóng)業(yè)就柑桔來(lái)說(shuō),管理仍然是個(gè)問(wèn)題,殺蟲打藥施肥管理隨意性很大。打多少藥按什么比例配,打什么樣的藥,全憑自己的經(jīng)驗(yàn)和感覺,并沒(méi)有按照農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理,并沒(méi)有對(duì)管理的每個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行認(rèn)真的精確的計(jì)算。并沒(méi)有把管理的全過(guò)程變得科學(xué)的程序,來(lái)進(jìn)行科學(xué)的管理。總之,離標(biāo)準(zhǔn)化精準(zhǔn)化科學(xué)化的管理要求還很遠(yuǎn),因而樹上的果子品質(zhì)上比較酸,糖度不夠高,表面不光滑,顏色不亮麗,在市場(chǎng)上賣不出好價(jià)錢,達(dá)不到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的目的,這不能不令人感慨,美國(guó)的一斤齊橙,進(jìn)口的那種由于是標(biāo)準(zhǔn)化管理的,品質(zhì)優(yōu)良,果形好看,出場(chǎng)時(shí)要經(jīng)過(guò)認(rèn)真篩選,打蠟拋光,一斤果可以賣到十多二十多塊錢。價(jià)格是我們當(dāng)?shù)馗探鄣氖啾抖啾丁.a(chǎn)品銷遍世界各地,因此,種植水果,走優(yōu)質(zhì)精品之路,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,實(shí)行品牌戰(zhàn)略,仍然是一個(gè)值得探討的課題。柑桔的規(guī)模化首先必須以柑桔的優(yōu)質(zhì)化,柑桔的市場(chǎng)化為前提,必須以科學(xué)的管理方式、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品作為基礎(chǔ),才能提升產(chǎn)品的價(jià)值,形成地方特色的品牌,才能開拓出更廣泛的市場(chǎng)。也才能增加農(nóng)民的收入,形成一條更有價(jià)值的產(chǎn)業(yè)鏈,我們又走到另外兩個(gè)園藝場(chǎng),柑桔還是有,一個(gè)園藝場(chǎng)有十多萬(wàn)斤,但他要求不準(zhǔn)選,大小一起賣,因?yàn)闁|北老板在我們這里收購(gòu)都是這樣包園收購(gòu)的,這個(gè)段老板也是不能接受,他說(shuō),他在石門沅江購(gòu)買柑桔分一級(jí)二級(jí)三級(jí),60到70的一個(gè)價(jià),70到75的一個(gè)價(jià),55到60的一個(gè)價(jià),45到55的一個(gè)價(jià),老板要什么他就給什么。不同的等級(jí)不同的價(jià)錢。而我們這里都采取包園的方式,寧愿價(jià)格低一點(diǎn)也不愿意去分級(jí)篩選,大的小的統(tǒng)統(tǒng)的都要求收購(gòu),段老板感慨了萬(wàn)分,不知是你們不適應(yīng)我們,還是我們不適應(yīng)你們。我說(shuō)道,主要是我們的產(chǎn)業(yè)沒(méi)做好,作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)應(yīng)該要適應(yīng)各種不同的市場(chǎng)。按質(zhì)論價(jià),論級(jí)篩選是對(duì)的。主要是我們的園藝場(chǎng)老板懶得鉆研市場(chǎng),懶得按市場(chǎng)規(guī)律辦。為了省事,為了方便,采取更為簡(jiǎn)單的銷售辦法。還有,這個(gè)產(chǎn)業(yè)的工業(yè)化還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,縣罐頭廠收價(jià)很低,只收三毛六分錢一斤,雖然有現(xiàn)錢,但老百姓也并不愿意送,因?yàn)椴烧瓦\(yùn)輸也是一筆不小的開支。要做好一個(gè)產(chǎn)業(yè),如何適應(yīng)市場(chǎng),如何挖掘市場(chǎng),如何根據(jù)市場(chǎng)的需要來(lái)提升自己的品牌和產(chǎn)品價(jià)值,確確實(shí)實(shí)是值得研究的。

我們又七拐八拐地從一條直道拐進(jìn)雪峰山下的另外一個(gè)園藝場(chǎng),這個(gè)園藝場(chǎng)還有七八個(gè)工人正在采摘柑桔。還有半個(gè)山坡的柑桔碩果累累地掛在枝頭。翠中綴金,格外誘人,雖然是溫州密柑,果子由于結(jié)得太實(shí)太密而略顯小了點(diǎn),但顏色著色著得非常好,每個(gè)果子似乎要開口說(shuō)話似的,似乎紅著臉蛋向我們打招呼似的,透出一股生命特有的活力。我輕輕地摘下一只枝五六個(gè)黃燦燦的果子,剝開它的皮,皮特脆特嫩,皮上的亮點(diǎn)特鼓,這亮點(diǎn)又稱太陽(yáng)點(diǎn),越明顯說(shuō)明糖度越高,我吃了一瓣,甜、脆、香,微微的一點(diǎn)酸,風(fēng)味特別好,比縣園藝場(chǎng)的風(fēng)味還要好得多。也許是雪峰山下特有的靈氣,特有的土壤,使具有它特有的生命力和獨(dú)特的品質(zhì),這是我知道的品質(zhì)最好的柑桔之一,我們便在那邊大喊,一個(gè)三十歲的婦女過(guò)來(lái),說(shuō)已經(jīng)賣了,一個(gè)東北老板買的,她說(shuō)我們剛走之后,就接了一萬(wàn)元的訂金,除外的不同,賣給你們一萬(wàn)斤還是馬馬乎乎,多了不能賣,人家老板要講話的,她要我們?nèi)フ宜恼煞颍覀儽愀齺?lái)到一個(gè)山坳的一個(gè)工具房里,里面裝和各種蔞子和工具,那男人大概四十多歲,個(gè)子不高,一米六二左右,滿臉皺紋,瘦瘦的,他見了我們,先是叫了一聲,我們談起和他買村桔的事,他說(shuō)這個(gè)不行,是簽了單的,做事情要講信用,我們要他分個(gè)兩三萬(wàn)斤給我們,他說(shuō)堅(jiān)決不行,簽了合同要罰款,看來(lái)他是個(gè)講信用的人,從他的柑桔的品質(zhì)可以看得到他為人的品質(zhì),從柑桔可以看透一個(gè)人,也從一個(gè)人可評(píng)賞一種柑桔,東西雖然不是同類,但卻通理,我們望著那青翠的柑桔園一坡一坡深綠色的海洋似的果園,走出他的桔園,心中充滿了一咱惆悵感,為什么我們不早來(lái)一天呢?回來(lái)的時(shí)候我十分后悔,為什么不用車帶它個(gè)幾百斤回來(lái)呢?好的東西總是讓人充滿著奢望,充滿著一種占有欲,充滿著一種渴望的擁有,那個(gè)老板跟在后面說(shuō),你們要早來(lái)一天就好了。在吃飯的時(shí)候,段老板還是說(shuō),我無(wú)法適應(yīng)你們這個(gè)地方的習(xí)慣,我們采購(gòu)是要分級(jí)選果的,在銷售的時(shí)候也是要分級(jí)銷售的,也是要按質(zhì)論價(jià)的,他不斷地?fù)u頭,實(shí)在是不適應(yīng),黃師傅在一旁說(shuō),沒(méi)有辦法,很多東北人在這里,大的園藝場(chǎng)也無(wú)法適應(yīng)那種方式,一種方式的改變一種習(xí)慣的改變,往往要經(jīng)歷一個(gè)漫長(zhǎng)而痛苦的過(guò)程,我在沉思,一個(gè)產(chǎn)業(yè)一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈要如何做大做強(qiáng),提升價(jià)值和品牌,是否還有更多的事情要做呢?我們把段老板送上車,帶著一身的疲憊和遺憾,回我辦公室的路上,眺望連綿起伏的,一片片翠綠如海洋的柑桔園,心潮也起伏不已。

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